Kategorie: Honig

Honig vom Imker aus Franken

Unser Honig stammt von unseren Bienenvölkern aus der näheren Umgebung von Hüttenheim im Landkreis Kitzingen – zwischen Würzburg und dem Steigerwald. Er wird geschleudert und ohne Zusätze abgefüllt, die cremigen Sorten rühren wir schonend, bis sie streichfähig sind. Sie bekommen ihn im Glas mit 250 g oder 500 g.

Unsere Honigsorten

• Wabenhonig: Honig direkt in der Wabe, so wie ihn die Bienen verdeckelt haben – unser beliebtestes Produkt.
• Frühjahrsblütenhonig: mild und blumig, die erste Tracht des Jahres.
• Rapsblütenhonig: mild, leicht süßlich und feincremig.
• Sommerblütenhonig: vollmundig und goldgelb.
• Sommerblütenhonig mit Silphie: leicht fruchtig und aromatisch, mit dem späten Nektar der Silphie.
• Waldblütenhonig cremig und flüssig: feinherb und kräftig-aromatisch.

Noch mehr Auswahl finden Sie bei den Honig-Kreationen mit Gewürzen.

So bekommen Sie unseren Honig

Online verschicken wir mit Hermes, die Versandkosten betragen pauschal 7 €, ab 90 € Bestellwert innerhalb Deutschlands ist der Versand frei. Wer in der Nähe wohnt – etwa in Kitzingen, Iphofen, Marktbreit oder Würzburg, kann Honig auch direkt beim Imker kaufen: jederzeit im Regiomat in Hüttenheim, 24 Stunden am Tag / 7 Tage die Woche.

Häufige Fragen

Mein Honig ist fest geworden. Ist er noch gut?
Ja. Honig kristallisiert mit der Zeit, das ist ein natürlicher Vorgang. Wenn Sie ihn wieder flüssig möchten, stellen Sie das Glas in ein lauwarmes Wasserbad und erwärmen Sie ihn nicht stärker als auf etwa 40 °C.

Wie lange hält sich der Honig?
Bei kühler und dunkler Lagerung mindestens 2 Jahre ab Abfüllung. Bitte Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.

Was ist der Unterschied zwischen cremigem und flüssigem Honig?
Cremiger Honig ist schonend gerührt und deshalb weich und streichfähig. Flüssiger Honig ist, wie der Name sagt, dünnflüssig und lässt sich leicht in Tee oder Dressings rühren.

Hinweis: Honig ist nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.