Bienenhof Keil
Sommerblütenhonig mit Silphie 250 g
Sommerblütenhonig mit Silphie 250 g
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Goldgelb und mild: unser Sommerblütenhonig mit Silphie vom Bienenhof Keil
Wer einmal echten Honig direkt vom Imker probiert hat, kauft nie wieder anonym abgefüllte Massenware. Unser Sommerbluetenhonig mit Silphie vom Bienenhof Keil in Hüttenheim, Weinparadies Franken, ist das genaue Gegenteil von Einheitssüße: cremig-streichfähig, leicht fruchtig-aromatisch, mit einer charakteristischen Note, die vom einzigartigen Nektar der Silphie-Pflanze (Silphium perfoliatum) stammt. Diese mehrjährige Energiepflanze bietet unseren Bienen von Juli bis September späte Tracht – eine ökologische Bereicherung für die Artenvielfalt in Franken und der Grund für das unverwechselbare Aroma dieses Honigs.
4 Gründe, warum dieser Honig überzeugt
- Einzigartiges Aromaprofil durch Silphie-Nektar: Die Kombination aus heimischen Sommerblüten und dem späten Silphie-Nektar ergibt einen Honig mit leicht fruchtiger, vielschichtiger Note – unverwechselbar und weit entfernt von industrieller Einheitssüße.
- Cremig-streichfähig durch schonende Handarbeit: Durch behutsames Rühren bei Niedrigtemperatur bleibt der Honig angenehm weich und streichfähig – ideal für das Frühstücksbrot, Desserts oder als Zutat in der Küche.
- Bienenfreundlich & nachhaltig produziert: Die Silphie fördert aktiv die Artenvielfalt und bietet Bienen späte Nahrungsquellen. Nachhaltigkeit ist bei uns kein Marketingbegriff, sondern gelebte Imkerei-Philosophie.
- 100 % regional & direkt vom Imker: Vom Bienenstock bis ins Glas – geschleudert, schonend gerührt, ohne Zusatzstoffe, abgefüllt am Bienenhof Keil in Hüttenheim, Franken.
Technische Daten & Produktfakten
| Sorte | Sommerbluetenhonig mit Silphie (cremig) |
| Geschmacksprofil | Leicht fruchtig, aromatisch, vielschichtig |
| Konsistenz | Cremig-streichfähig |
| Inhalt | 250 g im Schraubglas |
| Herkunft | Hüttenheim, Weinparadies Franken, Deutschland |
| Imkerei | Bienenhof Keil – familiengeführt, direkt vom Imker |
| Verarbeitung | geschleudert, schonend gerührt, ohne Zusatzstoffe |
| Haltbarkeit | Mind. 2 Jahre (kühl & dunkel lagern) |
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Sommerbluetenhonig mit Silphie können Sie 24/7 im Regiomat am Hof des Bienenhof Keil kaufen!
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Dieser Honig ist mein absoluter Favorit. Die leicht säuerlich-süße Note ist voll und ganz mein Geschmack. Sehr zu empfehlen! Ähnelt einem sehr leichten Zitronengeschmack und ist wunderbar cremig.